吃这些食物，吃了能美白哦

牛奶

喝牛奶是否能够美白，还得先从牛奶的营养成分说起。牛奶中除了大部分的水外，还含有平均为3%的优质蛋白质，一定量的脂肪、碳水化合物，维生素B1、维生素B2等维生素，以及钙等矿物质。

牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白，酪蛋白是一种白色无味的物质。牛奶之所以看起来是白色的，正是由于牛奶中的酪蛋白胶粒散射光线造成的。

当酪蛋白进入人体后，都会被消化酶消化成氨基酸，然后重新合成人体需要的蛋白质。

说喝牛奶皮肤会变白，就跟说吃酱油皮肤会变黑是一个道理，这种“以色补色”的理论缺乏科学依据。

柠檬水

传喝柠檬水能美白，是因为柠檬富含维生素C。

其实柠檬的维生素C含量在水果中并不算高，仅约为草莓的1/2，猕猴桃的1/3。一个普通大小的新鲜柠檬，仅有20多毫克的维生素C。

所以，新鲜柠檬切片后拿来泡水，一杯柠檬水所能提供的维生素C也不会多。

因此，指望通过喝柠檬水来美白是不靠谱的。

黄瓜

传闻用黄瓜敷脸能够美白，也是因为维生素C的原因。

维生素C的确有抑制黑色素形成的作用。不过，黄瓜中的维生素C含量很低，仅为9毫克/克，只占到同等重量柠檬中维生素C含量的40%。指望这么一丁点维生素C来发挥美白作用是不现实的。

豆腐

豆腐也有美白的说法，据说可以“内服外用”，不过理由却说得很含糊，大概意思是豆腐营养价值很高，接着就直接说它有美白的作用。也许是因为豆腐长得白白嫩嫩的，就觉得吃了它也能白白嫩嫩的吧。

豆腐的营养价值很高，能提供丰富的优质蛋白质、钙、维生素E等营养成分。另外，还含有多种有益健康的成分，如大豆异黄酮、植物固醇、大豆低聚糖等。不过，它并不特含有什么美白成分。

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