霜降后的桑叶又叫神仙叶,按需多喝点

阅读本文前,请您先点击本文上面的蓝色字体“祖传老偏方”再点击“   医学名著《本草纲目》中载,秋后经霜打的桑叶为“神仙叶”,并注明桑叶主治:清寒热;汁:解蜈蚣毒;煎浓汁服,能解除脚气水肿,利大小肠;炙熟煎饮,代茶止渴。经霜桑叶研末,末汤饮服止盗汗。

  桑叶是一味具有疏风清热作用的中药材。如今,日本正准备将桑叶开发为人类的食物。日本卫生研究所在长期动物实验中发现,给实验性与自然发病的糖尿病动物食用桑叶。

4~6个月,会显著抑制糖吸收现象。另观察10个月的血糖值,与对照组相比也显著降低,且有非常明显的差异。据研究,桑叶中含有17种氨基酸,还有脂肪、糖类及维生素B1、维生素C、叶酸、胡萝卜素和钙、磷、铁、锰、钠等营养成分。据测定,人类所需的三大营养物质,在初冬霜期的桑叶中含量很高。日本有关人士认为,桑叶极有可能成为功能性食物。

  目前,除桑叶茶外,在日本已有“桑叶面”、含桑叶的小甜饼、苦荞麦面上市。日本还有将桑叶提取物作为糕点等食品的安全色素。

  中国农业科学院蚕桑所,对桐乡青桑树品种桑叶的营养及保健作用进行测定,分析结果显示其营养丰富,含多种氨基酸,尤其是粗蛋白质及粗碳水化合物有利于消除肥胖,

解除脚气、水肿和盗汗,所以说吃桑叶好处很多。

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