孩子最爱吃的9种补脑菜,补脑又营养
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4、打匀的蛋液用筛网过滤1次。
5、将牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至均匀,静待3分钟,让两种液体溶合。
6、然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次,把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。
7、碗表面蒙上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔。
8、芒果丁、杏仁备好。
9、锅下冷水,把碗放到蒸锅里,盖上盖子。
10、中大火蒸15分钟,撕下保鲜膜即可。
11、将芒果丁、杏仁摆好。
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