夏天吃什么水果好常吃它，美白养颜抗
用最简单的食材做最美味的食物
提子又称“美国葡萄”、“美国提子”，是葡萄的一类品种。提子以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点，被称为“葡萄之王”。
虽然提子价格不菲，但在市场上以其“贵族身份”而备受青睐。提子所含热量较高，半碗提子已相等于一份水果分量；但提子皮和提子籽内含抗氧化物质，对于心脑血管疾病具有预防作用。
营
养
成
份
成分
含量
成分
含量
热量
（大卡）
43.00
碳水化合物（克）
10.30
脂肪（克）
0.20
蛋白质（克）
0.50
禁
忌
人
群
糖尿病患者，便秘者，脾胃虚寒者不宜多吃提子。
适
宜
人
群
一般人群均可食用提子。
功
效
作
用
缓解低血糖
提子中富含葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。
抗衰老
提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。
阻止血栓形成
提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
防止健康细胞癌变
提子中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。
食
材
相
生
提子+香蕉：营养更全
食
材
相
克
提子+虾：身体不适
提子+螃蟹：消化不良
提子+虾仁：降低蛋白质营养价值
如
何
挑
选
1、好的提子果穗一般重克左右，最大穗重克。平均粒重13克，最大粒重25克。
2、不裂果，不烂果，不落粒。
3、果皮中等厚，难剥皮，含糖18-20度，鲜食味感清脆，甘甜口，不酸，不涩，口味极佳。
怎
样
储
存
提子可以恒温窑藏，保质期能达8个多月。
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