心慌气短胸闷,你中了没五一出游挤死
天气变热了,气候早晚无常了,有没有觉得情绪开始不受控制了,容易心慌、气短、胸闷、四肢无力啦~五一节快点来吧,趁三天休假,好好休息,调理身体,别折腾假期出游呀,哪里都是人多嘴杂,想想脑子里有开始闹腾了......
今天给大家整理出来十款特别适合女孩子的甜品汤羹,让你假日在家里好好给自己滋补一下,简单易学。让五一节后的精神无限焕发,积极面对各种未知挑战,美美的迎接绚丽多彩的夏日吧!
桃胶炖原梨
桃胶主要成分是胶原蛋白、氨其酸等,龙其是其内含的丰富胶原蛋白,养颜美肤效果非常好,所以有“平民燕窝”一说。鲜嫩爽滑QQ的口感,蒸一碗甜羹让你面若桃花!
用料:
桃胶50克,香梨2个,冰糖20粒
做法:
1.将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块
2.梨洗净去皮放入清水中(防止氧化)。
3.然后将梨和桃胶放入碗中,加入适量的清水。
4.蒸锅加上水,将碗放入蒸锅中。盖上盖子大火蒸至一小时。
5.蒸到40分钟的时候将冰糖放入。再蒸20分钟关火,放凉即可开吃,或是放到冰箱冷藏风味更佳。
煮给妈妈喝的“五红水”
“五红水”是由五种红色食材组成的一个滋补药方,分别为红枣、枸杞、红糖、红豆、红花生组成,可以补血补气,而且有缓解痛经的作用。
用料:
红皮花生20粒,红豆20粒,枸杞20粒,红枣五颗,红糖两勺,水大约毫升
做法:
1.准备好(五红),花生、红豆和枸杞的量其实不必那么精准,我一般都是随手抓一点,差不太多就行
2.除了红糖外,其他的洗净。加入红糖,大枣掰开倒入两碗水,大约毫升
3.隔水煮~蒸锅入凉水,里面放个蒸架,再把陶瓷煲盖盖放上,蒸锅盖上盖子,大火水开后,中小火20分钟
4.20分钟后,取出陶瓷煲,五红水就好了,只喝水就行,其他的干货可以用来煮粥,做米饭,米糊等等,好东西别浪费了(^_^)
紫薯银耳羹
紫薯中铁和硒含量丰富,而硒和铁正是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素。另外,紫薯富含纤维素,促进肠道蠕动,有助排毒。
用料:
紫薯,银耳,冰糖
做法:
1.备材料,紫薯去皮切小块,银耳发透切小朵
2.取一锅加入适量的水,下银耳,加盖把银耳煮至软滑,约15分钟
3.加进紫薯块,待紫薯煮至熟透
4.放进冰糖,待糖完全溶化,关火。即可装碗食用。
老姜红薯糖水
大姨妈还魂饮!多了不用说!
用料:
黄肉红薯一个,老姜一块,砂糖20g,水适量,红糖或黑糖适量,肉桂粉一点点
做法:
1.准备材料,老姜和红薯分别去皮。红薯切滚刀块,老姜切薄片
2.小锅里加水,放红薯和老姜大火煮开。转小火煮20分钟左右。根据红薯的量和块的大小自行调节。基本上就是红薯煮软糯关火
3.另外找小锅,放入砂糖,加少许水,差不多刚刚末过砂糖的样子。水可以少但一定不能多!
4.开最小火熬糖,差不多十五分钟左右待糖变浅棕色,加入热开水。根据颜色决定加水的量哈调到红棕色就可以了。颜色如下一步
5.大火煮开糖色,搅一下确认糖浆都均匀融化了。
6.把糖色倒入煮好的红薯中,搅拌均匀。加入肉桂粉,大火烧开
7.盛入碗中,根据自己口味,加红糖即可
台湾冬瓜茶
冬瓜具有美白﹑祛斑﹑解暑的功效。同时红糖中含有一种“糖蜜“成分,排毒又养颜。
用料:
冬瓜克,土红糖克,姜1块
做法:
1.土红糖切碎备用。
2.冬瓜洗净,切下外皮,挖出内瓤,与姜片一起放入锅中。
3.撒上土红糖。
4.拌匀后静置一小时。一小时内冬瓜逐渐出水。
5.将锅加盖,用小火慢煮约30分钟,再开盖煮,其间需经常搅拌以免粘锅。煮至黏稠,关火,挑出冬瓜皮,籽、姜片,弃之不用。
6.烧一锅清水,倒入银耳煮10分钟。倒入枸杞煮5分钟。倒入百合煮5分钟。倒入木瓜丁煮2分钟。倒入黄冰糖再煮30秒既可。
7.将锅内的冬瓜及汤汁继续再煮10分钟,直至汤汁可挂在勺上,关火。用搅拌机打成蓉后,放干净的密封容器中冷藏保存。临吃时用取一勺,用热水冲泡开即可。
平民养颜圣品
银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,有祛除脸部黄褐斑雀斑的功效。
用料:
银耳,红枣,冰糖
做法:
1.银耳泡发(关于银耳的选择:应该是有些微黄的。太过白的是硫熏出来的。)
2.泡好的银耳择去根部,加入红枣和冰糖。加水至没过所有材料
3.用电高压锅压1个半小时。冷却冰镇食用
元气四物汤
“四物汤”是中医补血、养血的经典配方,方用当归、川芎、芍药、生地四味药组成。为了避免过度进补不宜多喝。另外四物汤对于体质性热和内热旺盛的同学可能会引起上火,还有肠胃不大好的朋友可能会引起腹泻。
用料:
当归9g,熟地12g,川芎6g,白芍9g,红糖适量怕苦的人可以多放点儿(我用的是土红糖)
做法:
1.药材晒过都会有灰尘,所以所有的药材买回来之后都要泡洗下
2.砂锅内上适量清水,放入清洗好的药材我用的是土红糖
3.加锅盖大火煮开,转中小火煮三十分钟
4.最后加入准备好的红糖再熬五分钟左右熄火
5.让汤凉四五分钟
6.用隔离勺把汤和药渣分开即可。
养气补血
国有古语:日食三颗枣,青春不显老。哈哈~
用料:
枸杞子一小把,红枣5个,桂圆肉5粒,生姜适量,红糖1大茶匙,清水2碗
做法:
1.准备食材。枸杞,桂圆肉用清水浸泡湿润。红枣清洗后去核,撕碎。姜去皮后磨成姜蓉。
2.锅里放入2碗清水。除了红糖外,将所有食材加入。
3.大火煮沸腾后转为小火,再煮5分钟即可。
4.杯里加入1大茶匙的红糖。用滤网隔渣,倒出姜枣茶即可。姜枣茶最好在上午10点前喝。
补血润燥——黑糖桂圆莲子汤
黑糖补血,桂圆干补气,莲子滋润,土鸡蛋有营养。喝一碗暖暖的,简单易煮,当早餐、餐点都很不错!
用料:
桂圆干5个,莲子5个,土鸡蛋1个,黑糖块适量,枸杞少量
做法:
1.桂圆干剥壳,莲子洗净,加水,一同入锅炖煮,莲子切勿泡发。
2.炖煮20分钟后,在沸腾的汤内,打入一个土鸡蛋。
3.待鸡蛋7分熟时,加入适量的黑糖块,及枸杞,搅拌、焖煮1分钟,即可出锅!
4.是不是很简单呢?黑糖独特的焦香味,桂圆干的甘甜,土鸡蛋的嫩滑,都是这一碗汤的亮点哦~!
做一个有梦想的吃货
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