CEO揭秘天猫618爆卖270万只,王小

一个鸡爪的生意能够多大？

王小卤的答案是：至少应该有个30亿。“一个品牌，在单品上，有机会做到年销售30亿元以上。”王小卤品牌创始人王雄说。

天猫大促还没正式开打，数据就显示，自6月1日至17日，王小卤的虎皮凤爪销售额突破了万元，同比增长%，成为鸡肉零食类目Top1。

“这一路太不容易，做出一个好产品还是核心。”王雄在朋友圈里感慨。

王小卤品牌创始人王雄

这不是矫情，而是他发自肺腑的感慨。年创业以来，他曾靠做卤猪蹄成为朋友圈里的网红，但也经历了亏损万元，公司只剩下2个人的至暗时刻。

在朋友们的建议下，他选择重新开发品类，找到了属于自己的虎皮凤爪，并把店铺挪到了天猫。只用了一年3个月的时间，就累计销售出了0万袋凤爪，成为天猫上的零食新锐品牌。

昙花一现的王小卤猪蹄

年，王雄辞去了旅游投资的工作。他当时觉得，天天做战略研究，会让整个人变得不接地气儿。而且国企的旅游投资项目又很难做，没什么成就感。

30多岁的男人，想要出去闯一闯。在一起与妻子的聊天中，王雄发现了商机。

“你知道吗，我们同事最近特别喜欢在一家微店上买卤牛肉，他家的卤牛肉特别好吃。”妻子对他说。”这激起了王雄的兴趣。

在王雄老家，有一家开了三十年多年的卤味老店，在他心中，那才是最好吃的卤味。“何不将家乡的卤味带出来做？”王雄想到，近年来周黑鸭、绝味等品牌陆续上市，证明了卤味是一个大市场。妻子很喜欢吃猪蹄，卤猪蹄这个产业似乎还没有出现过领头羊品牌。而且，猪蹄富含胶原蛋白，美容养颜，看起来很符合女性消费市场。

为了做出美味猪蹄，王雄找来了家乡那老店的配方，自己在厨房里研发了4个月。他和妻子一起设计了问卷，反反复复做调研。最终在朋友圈测试时得到一致好评，才开始上架产品。

“一个鸭脖都做了好几家上市公司，卤猪蹄市场是不是也可以很好。我当时觉得，就像6个核桃，它是一个功能化的消费品，会很有意思。”王雄对《商业与生活》表示。

当时正值